Ding Bao Restaurant

鼎寶餐飲

Ding Bao Restaurant

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1、服務(wù)范圍

(1)承包200人-8000人以上的團(tuán)體伙食管理的全方位服務(wù);
(2)食堂主管廚師隊(duì)伍及一切廚務(wù)人員組織,安排調(diào)配管理;
(3)食堂所需的糧油蔬菜肉類配送;
(4)廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)設(shè)備投資。

2、管理方式:

(1)員工伙食費(fèi)每人為7元-30元/天;
(2)我公司先墊付貴單位人員伙食費(fèi),實(shí)行15日或30日結(jié)算一次;
(3)貴公司提供廚房、廚具、燃料、水電、住宿、就餐人數(shù)(具體協(xié)商為準(zhǔn))。


3、管理前:

(1)可提供食堂伙食診斷針對(duì)不同類型食堂問(wèn)題作改善建議;
(2)根據(jù)您的伙食標(biāo)準(zhǔn),提供一周菜譜供參考;
(3)根據(jù)您的具體情況制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)。

4、管理后:

(1)根據(jù)貴單位的伙食標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合人員地域分布情況,調(diào)配廚師,實(shí)行個(gè)性化服務(wù);
(2)不定期地進(jìn)行員工意見(jiàn)調(diào)查,持續(xù)改善就餐品質(zhì);
(3)廚師以不合格或意見(jiàn)大時(shí)實(shí)行輪調(diào)制度,可以使菜譜更新,菜色改變,口味改變;
(4)配備經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)及通過(guò)考核合格,身體健康并持有效健康證的合格廚務(wù)人員,統(tǒng)一著裝進(jìn)駐貴單位服務(wù)提升企業(yè)整體形象。

5、委托我們的管理,您的獲益:

(1)嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法中的各條款,嚴(yán)防食物中毒、工業(yè)安全事故等,避免為企業(yè)帶來(lái)不必要的麻煩;
(2)個(gè)性化服務(wù),以貴公司的員工滿意為最高指導(dǎo)思想。各工序規(guī)范操作“眾口難調(diào),調(diào)眾口”增加員工歸宿感,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力;
(3)一個(gè)月結(jié)算一次,省掉貴公司許多煩瑣事;
(4)廚房工作人員工資、保險(xiǎn)、福利待遇概由我方負(fù)擔(dān)。

6、我們的利潤(rùn)來(lái)源:

(1)合理的菜品搭配,科學(xué)的計(jì)算出品質(zhì)與量,杜絕浪費(fèi),降低成本;
(2)整體批量先集中采購(gòu)再分裝到各個(gè)連鎖店的物流配送系統(tǒng)。采用科學(xué)的采購(gòu)管理系統(tǒng),嚴(yán)防采購(gòu)漏洞,降低原料成本;
(3)崗前科學(xué)化培訓(xùn)系統(tǒng),合理安排現(xiàn)場(chǎng)工作人員,控制用工費(fèi)用。

7、深入抱團(tuán),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,以店為家

(1)我公司在貴公司產(chǎn)地投入裝修設(shè)備
(2)貴公司為我公司免費(fèi)提供場(chǎng)地
(3)合同期限6年-15年之間
(4)我公司在貴公司園區(qū)或?qū)懽謽谴蛟彀傥栋畲笫程没蛎朗硰V場(chǎng)按門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)裝修




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